オホーツク海から「海明け毛ガニ」初入荷！
令和７年３月21日（金）、オホーツク海（沙留、雄武等）から「海明け毛ガニ」の初入荷がありました。
「海明け毛ガニ」は、オホーツク海の沿岸から流氷が離れると水揚げされるようになる毛ガニのことを指し、流氷とともに運ばれてきた豊富なプランクトンが餌となっているため、身入りが良く、濃厚なミソを蓄えたカニなんだそうです！
「せり」にも大勢の方が集まるなど、関心の高さがうかがえます。
せり終了後は、試食の提供もあり、新鮮な海明け毛ガニが振る舞われておりました！
オホーツク海の恵み、旬の「海明け毛ガニ」是非ご賞味ください！
