札幌市中央卸売市場の見学Tour

市場の見学、調理実習室等の利用の休止のお知らせ
現在、札幌市では、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を防止するため、
市が主催するイベント等は当面、原則中止または延期しております。これに伴いまして、当分の間、
市場の見学、調理実習室、一般の方の飲食店等の利用を休止しております。
なお、見学、利用の再開は、このホームページでお知らせします。

施設見学の利用案内【現在、受付しておりません。】

見学時間 AM5:00~PM4:00
(市場の休市日を除く)

【せり実施時刻】

水産物部 AM5:15~PM6:30頃
青果部  AM6:30~PM7:30頃

取引の様子や市場の活気を体感できるせり時間帯での見学をお勧めいたします。
※12月4日~1月4日は、繁忙期の為見学はできません。

※市場休市日
日曜日、祝日、年末年始
市場が定める休市日(市場カレンダーをご覧下さい。)

展示室・資料室の見学時間

AM5:00~PM4:00(※市場の休市日を除く)

受付(個人・団体)

個人・団体とも事前に電話・FAXなどでお申し込み下さい。
個人見学の場合は見学希望日の2日前までにお申し込み下さい。
10名以上の団体見学には説明案内員がつきます。所要時間は約1時間半です。日程、内容等の調整が必要ですので、 見学希望日の10日前までにお申し込み下さい。

【必要事項】
●お名前 ●TEL(ご連絡のつきやすいもの)
●人数 ●時間 ●交通機関

お問い合わせ

見学に関するお問い合わせは下記までお願いします。
一般社団法人 札幌市中央卸売市場協会
〒060-0012 札幌市中央区北12条西20丁目 水産棟4階
TEL 011-611-3176(受付時間 7:45~16:15)
FAX 011-611-3179
メール (kyoukai@sapporo-market.gr.jp)
ご利用案内地図はこちらから
申込用紙(別添)はこちらから

ご注意とお願い

事前に必ずご予約をお願いします。
・動物を伴ってのご入場はできません。
・市場内での買い物はできません。
・1階せり場へのご入場はできません。2階見学通路からの見学となります。
・予約状況や内容によっては、ご希望に添えない場合がございます。
・ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

施設のご紹介

札幌市中央卸売市場は、北海道の拠点市場として札幌市を中心とした約230万人の食を支えています。毎日1,600tもの食材を流通させ、かつ安全安心な食の発信施設です。

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展示施設のご紹介

水産棟2階には展示室、資料室があります。 卸売市場の歴史やせりの仕組みを解説したパネルや各種資料をご覧いただけます。また、水産棟青果棟の卸売場を見学することができ、豆知識やコラムを紹介するQ&Aアラカルトパネルがあります。

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調理実習室のご紹介

札幌市中央卸売市場では、一般の方や市場外の企業向けに調理実習室を貸し出ししています。
市内で調理実習室をお探しの方、まずはお気軽にお問い合わせください。事前の見学も可能です。

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